O método de plantio do alho é o seguinte:
1. Época de plantio
O alho é geralmente semeado no outono, e o tempo específico varia dependendo do clima da região. Geralmente é mais adequado semear entre o final de setembro e meados de outubro.
2. Seleção de sementes
Escolha dentes de alho inteiros, livres de pragas e sem danos como sementes.
Você pode escolher variedades excelentes, adequadas ao clima e às condições do solo locais, como alho roxo, alho branco, etc.
3. Preparação do solo e fertilização

Escolha terrenos com solo fértil e bem drenado.
Revolva profundamente o solo, a profundidade geralmente é de cerca de 20-30 cm, para que o solo fique solto e respirável.
Como fertilizante de base, você pode escolher fertilizantes orgânicos decompostos, como esterco, composto, etc., a quantidade de aplicação por mu é de 2.000 a 3.000 kg, e uma quantidade apropriada de fertilizante composto pode ser adicionada para fornecer os nutrientes necessários para o crescimento do alho.
4. Semeadura
Valas: Cave valas no terreno preparado, com profundidade de cerca de 3 a 5 cm e distância entre elas geralmente de 15 a 20 cm.
Semeadura: Insira os dentes de alho na vala, com a ponta do dente voltada para cima e a raiz voltada para baixo, e então cubra com solo. A espessura do solo é de cerca de 2-3 cm.
Rega: Regue abundantemente após a semeadura para manter o solo úmido.
5. Gestão de campo
Manejo durante o período de germinação: Geralmente, as mudas emergirão cerca de 7 a 10 dias após a semeadura. Verifique a tempo após a germinação. Se houver mudas faltando, replante-as a tempo.
Rega e fertilização:
Durante o crescimento do alho, a água deve ser aplicada no momento certo, de acordo com as condições de umidade do solo, para mantê-lo úmido, mas não encharcado.

Em diferentes estágios do crescimento do alho, a fertilização deve ser aplicada razoavelmente. Geralmente, cerca de 15-20 dias após os brotos do alho, um fertilizante de mudas pode ser aplicado uma vez, principalmente fertilizante de nitrogênio; antes da hibernação do alho, um fertilizante de inverno pode ser aplicado uma vez em combinação com a rega; depois que o alho fica verde, um fertilizante verde pode ser aplicado uma vez; durante o período de extensão do talo do alho e o período de expansão do bulbo do alho, a fertilização deve ser aplicada novamente, principalmente fertilizantes de fósforo e potássio, com quantidade apropriada de fertilizante de nitrogênio.
Interlavoura e capina: Durante o crescimento do alho, a interlavoura e a capina devem ser realizadas a tempo para manter o solo solto e evitar que as ervas daninhas compitam com o alho por nutrientes.
Controle de pragas e doenças: Pragas e doenças comuns do alho incluem queimadura das folhas, ferrugem, larvas de alho, etc. De acordo com a ocorrência de pragas e doenças, medidas de prevenção e controle correspondentes devem ser tomadas a tempo, como pulverização de pesticidas, controle biológico, etc.

Colheita do talo de alho: Quando o topo do talo de alho estiver dobrado e o invólucro ficar branco, o talo de alho pode ser colhido. Geralmente, o talo de alho é colhido cerca de 20-30 dias após ser arrancado.
Colheita do bulbo de alho: Cerca de 20-30 dias após a colheita do talo de alho, quando a maioria das folhas de alho estão amarelas e o pseudocaule fica macio, o bulbo de alho pode ser colhido. Após a colheita, ele deve ser seco a tempo para evitar que o alho mofe e se deteriore.
Qual é a quantidade de fertilizante aplicada ao alho em diferentes estágios de crescimento?
A quantidade de fertilizante aplicada ao alho em diferentes estágios de crescimento é a seguinte:
1. Estágio de muda
Geralmente, nenhum fertilizante adicional é necessário. Durante esse estágio, o fertilizante basal aplicado antes da semeadura é usado principalmente para atender às necessidades de germinação e emergência das sementes. Se a fertilidade do solo for particularmente baixa, uma pequena quantidade de solução diluída de fertilizante de nitrogênio pode ser aplicada apropriadamente após a emergência, como 3 a 5 kg de ureia por mu misturado com água para promover o crescimento das mudas.
2. Estágio de muda

Fertilizante para mudas: Aplique fertilizante para mudas cerca de 15-20 dias após o alho emergir. O fertilizante de nitrogênio é o fertilizante principal, como 10-15 kg de ureia ou 20-30 kg de bicarbonato de amônio por mu. Ao mesmo tempo, uma quantidade apropriada de fertilizante de fósforo e potássio pode ser aplicada, como 10-15 kg de superfosfato e 5-8 kg de sulfato de potássio por mu.
Se as mudas crescerem fracamente, uma pequena quantidade de fertilizante de nitrogênio pode ser aplicada novamente após um intervalo de 15 a 20 dias, e 5 a 8 kg de ureia por mu podem ser usados.
3. Período de inverno
Antes do inverno, o fertilizante de inverno pode ser aplicado uma vez em combinação com a rega para aumentar a resistência ao frio do alho. Geralmente, 1000-1500 kg de fertilizante orgânico decomposto ou 15-20 kg de fertilizante composto são aplicados por mu.
4. Período de esverdeamento
Após o esverdeamento da primavera, é aplicada uma cobertura oportuna de fertilizante esverdeador. Podem ser aplicados 15-20 kg de ureia e 8-10 kg de sulfato de potássio por mu.
Também pode ser aplicado fertilizante composto rico em nitrogênio e potássio, com uma dosagem de 20-25 kg por mu.
5. Período de extensão do talo de alho
Durante esta fase, a necessidade de fertilizante é grande, sendo necessário aplicá-lo novamente. Podem ser aplicados 25-30 kg de fertilizante composto, ou 15-20 kg de ureia, 10-15 kg de sulfato de potássio e 15-20 kg de superfosfato por mu.
Ao mesmo tempo, você pode combinar a pulverização foliar com solução de fosfato di-hidrogeno de potássio de 0,2% a 0,3% e solução de bórax de 0,1%, pulverizar uma vez a cada 7 a 10 dias e pulverizar 2 a 3 vezes continuamente para promover o crescimento dos talos de alho.
6. Período de expansão do alho
O período de expansão do alho é um período crítico que determina o rendimento e a qualidade do alho, e a necessidade de fertilizante também é grande. 20 a 25 kg de fertilizante composto com alto teor de potássio, ou 15 a 20 kg de sulfato de potássio e 5 a 10 kg de ureia podem ser aplicados por mu.
A pulverização foliar também pode ser realizada, como pulverizar solução de di-hidrogenofosfato de potássio 0,3% – 0,5%, pulverizar uma vez a cada 7 – 10 dias e pulverizar 2 – 3 vezes continuamente para promover a expansão do alho.