Principais fornecedores de alho por país

1. China
   • Participação global nas exportações: ~75–80%
   • Volume: Mais de 1,5 milhão de toneladas métricas anualmente.
   • Regiões-chave: Província de Shandong (Jinxiang, conhecida como a “Capital do Alho”).
   • Mercados: EUA, UE, Brasil, Sudeste Asiático, África.
   • Pontos fortes: Infraestrutura de grande escala, baixo custo e apoiada pelo governo.
   • Controvérsias: Preocupações ocasionais sobre tratamentos químicos (branqueamento, pesticidas) e tarifas antidumping em alguns países.
2. Espanha
   • Participação global nas exportações: ~7–10%
   • Volume: ~200.000–250.000 toneladas métricas.
   • Regiões-chave: Castela-La Mancha (Las Pedroñeras é famosa pelo alho de alta qualidade).
   • Mercados: UE, EUA, América Latina.
   • Pontos fortes: Alho fresco premium, marca forte da UE, opções orgânicas.
3. Argentina
   • Participação global nas exportações: ~4–6%
   • Volume: ~100.000–150.000 toneladas métricas.
   • Papel fundamental: Suprimentos durante a baixa temporada do Hemisfério Norte (abril a setembro).
   • Mercados: Brasil, EUA, UE.
   • Pontos fortes: Colheita fora de época, variedades de alho roxo.
4. Holanda
   • Participação global nas exportações: ~3–5%
   • Papel: Reexporta alho chinês e espanhol via porto de Roterdã.
   • Mercados: EU, Africa.
   • Pontos fortes: Centro logístico para distribuição europeia.
5. Índia
   • Participação global nas exportações: ~2–3%
   • Volume: Crescendo rapidamente, ~50.000–80.000 toneladas métricas.
   • Regiões-chave: Gujarat, Madhya Pradesh.
   • Mercados: Oriente Médio, Sudeste Asiático, Sri Lanka.
   • Pontos fortes: Preços competitivos, proximidade dos mercados asiáticos.
6. Egito
   • Participação global nas exportações: ~2%
   • Volume: Aumento das exportações para a Europa.
   • Mercados: UE (especialmente Itália, Espanha), países do Golfo.
   • Pontos fortes: Produção de baixo custo, acesso geográfico à Europa.
7. México
   • Participação global nas exportações: ~1–2%
   • Mercados: EUA, Japão.
   • Pontos fortes: Proximidade do mercado dos EUA, crescimento da agricultura orgânica.
8. Estados Unidos (Foco Doméstico)
   • Papel: Grande produtor (região de Gilroy, na Califórnia), mas exportações limitadas (~1%).
   • Mercados: Canadá, Japão.
   • Pontos fortes: Alho orgânico, especial e de alta qualidade (por exemplo, alho preto).

Fornecedores emergentes

• Vietnã: Expansão das exportações para os países da ASEAN.
• Peru: Fornece alho fresco para o Oriente Médio e UE.
• Peru: Cultivo de produção de alho orgânico para nichos de mercado.

Principais considerações ao escolher um fornecedor

• Qualidade vs. Custo: O alho espanhol/americano geralmente é premium; o alho chinês é mais barato.
• Sazonalidade: Argentina e Egito preenchem lacunas na baixa temporada do Hemisfério Norte.
• Certificações: Procure por selos orgânicos, GlobalG.AP ou de comércio justo para segurança/ética.
• Questões Comerciais: Verifique se há tarifas antidumping (por exemplo, o alho chinês enfrenta impostos nos EUA e no Brasil).

Remover

A China domina o fornecimento global de alho, mas players regionais como Espanha, Argentina e Egito atendem a mercados e estações específicas. Para qualidade premium ou fornecimento ético, considere opções espanholas, dos EUA ou orgânicas certificadas. Sempre verifique a origem e as certificações nos rótulos!