De acordo com os dados mais recentes (até 2023), A China é o maior exportador mundial de alho, dominando o mercado global por uma margem significativa. Aqui está uma análise das exportações de alho e principais participantes:

Principais exportadores de alho

1. China
   • Participação nas Exportações Globais: ~75–80% do total das exportações de alho.
   • Volume: Mais de 1,5 milhão de toneladas métricas anualmente.
   • Principais mercados: EUA, UE, Sudeste Asiático, Brasil e África.
   • Por que dominante?
     • Grande produção nacional (mais de 75% do fornecimento global).
     • Baixos custos de mão de obra e produção.
     • Apoio governamental às exportações agrícolas.
2. Espanha
   • Compartilhar: ~5–7% das exportações globais.
   • Especialidade: Alho fresco de alta qualidade, frequentemente rotulado como “alho espanhol”.
   • Principais mercados: UE, EUA e América Latina.
3. Argentina
   • Compartilhar: ~3–5%.
   • Papel: Principal fornecedor durante a entressafra do Hemisfério Norte (produção contra-sazonal).
   • Principais mercados: Brasil, UE e EUA
4. Holanda
   • Compartilhar: ~2–3%.
   • Papel: Atua como um centro de reexportação para alho distribuído pela UE (geralmente proveniente da China ou da Espanha).
5. Índia
   • Compartilhar: Presença crescente (~2%).
   • Foco: Exportações para mercados do Oriente Médio e Ásia.

Por que a China lidera

• Escala: A China produz mais de 20 milhões de toneladas métricas de alho anualmente (cerca de 75% da produção global).
• Eficiência de custos:A colheita e o processamento que exigem muita mão de obra são mais baratos na China.
• Infraestrutura: Armazenamento refrigerado avançado e logística de exportação.

Controvérsias e Competição

• Barreiras comerciais:Alguns países (por exemplo, EUA e Brasil) impuseram taxas antidumping ao alho chinês devido a preocupações com preços injustos.
• Percepções de qualidade: O alho espanhol ou italiano é frequentemente visto como premium, enquanto o alho chinês é criticado por tratamentos químicos ocasionais (por exemplo, branqueamento).

Conclusão principal

A China continua sendo a líder indiscutível em exportações de alho, mas concorrentes regionais como Espanha e Argentina atendem a nichos de mercado que buscam qualidade ou fornecimento fora de temporada. Se você estiver comprando alho, verifique os rótulos de origem e certificações (por exemplo, orgânico) para alinhar com suas preferências.