Những nhà cung cấp tỏi hàng đầu là ai?

Nhà cung cấp tỏi hàng đầu theo quốc gia

Trung Quốc
- Chia sẻ xuất khẩu toàn cầu: ~75–80%
- Âm lượng: Trên 1,5 triệu tấn mỗi năm.
- Các khu vực chính: Tỉnh Sơn Đông (Tấn Hương, được gọi là “Thủ phủ tỏi”).
- Thị trường: Hoa Kỳ, EU, Brazil, Đông Nam Á, Châu Phi.
- Điểm mạnh: Cơ sở hạ tầng quy mô lớn, chi phí thấp, được chính phủ hỗ trợ.
- Tranh cãi: Thỉnh thoảng có những lo ngại về phương pháp xử lý hóa học (tẩy trắng, thuốc trừ sâu) và thuế chống bán phá giá ở một số quốc gia.
Tây ban nha
- Chia sẻ xuất khẩu toàn cầu: ~7–10%
- Âm lượng: ~200.000–250.000 tấn.
- Các khu vực chính:Castile-La Mancha (Las Pedroñeras nổi tiếng với tỏi chất lượng cao).
- Thị trường: EU, Hoa Kỳ, Mỹ Latinh.
- Điểm mạnh:Tỏi tươi cao cấp, thương hiệu EU mạnh mẽ, lựa chọn hữu cơ.
Argentina
- Chia sẻ xuất khẩu toàn cầu: ~4–6%
- Âm lượng: ~100.000–150.000 tấn.
- Vai trò chính: Nguồn cung cấp trong mùa thấp điểm ở Bắc bán cầu (tháng 4–tháng 9).
- Thị trường: Brazil, Hoa Kỳ, EU.
- Điểm mạnh: Thu hoạch trái mùa, giống tỏi tím.
Hà Lan
- Chia sẻ xuất khẩu toàn cầu: ~3–5%
- Vai trò:Tái xuất tỏi Trung Quốc và Tây Ban Nha qua cảng Rotterdam.
- Thị trường: EU, Châu Phi.
- Điểm mạnh: Trung tâm hậu cần phân phối cho Châu Âu.
Ấn Độ
- Chia sẻ xuất khẩu toàn cầu: ~2–3%
- Âm lượng: Phát triển nhanh chóng, ~50.000–80.000 tấn.
- Các khu vực chính: Gujarat, Madhya Pradesh.
- Thị trường: Trung Đông, Đông Nam Á, Sri Lanka.
- Điểm mạnh: Giá cả cạnh tranh, gần thị trường Châu Á.
Ai Cập
- Chia sẻ xuất khẩu toàn cầu: ~2%
- Âm lượng: Tăng xuất khẩu sang Châu Âu.
- Thị trường: EU (đặc biệt là Ý, Tây Ban Nha), các quốc gia vùng Vịnh.
- Điểm mạnh: Sản xuất chi phí thấp, tiếp cận địa lý tới châu Âu.
Mêhicô
- Chia sẻ xuất khẩu toàn cầu: ~1–2%
- Thị trường: Hoa Kỳ, Nhật Bản.
- Điểm mạnh: Gần thị trường Hoa Kỳ, phát triển nông nghiệp hữu cơ.
Hoa Kỳ (Tiêu điểm trong nước)
- Vai trò: Nhà sản xuất chính (khu vực Gilroy của California) nhưng xuất khẩu hạn chế (~1%).
- Thị trường: Canada, Nhật Bản.
- Điểm mạnh: Tỏi hữu cơ, chất lượng cao và đặc sản (ví dụ như tỏi đen).

Nhà cung cấp mới nổi

Việt Nam: Mở rộng xuất khẩu sang các nước ASEAN.
Thổ Nhĩ Kỳ: Cung cấp tỏi tươi cho Trung Đông và EU.
Pê-ru: Phát triển sản xuất tỏi hữu cơ cho thị trường ngách.

Những cân nhắc chính khi lựa chọn nhà cung cấp

Chất lượng so với Chi phí:Tỏi Tây Ban Nha/Mỹ thường cao cấp; tỏi Trung Quốc có giá phải chăng.
Tính theo mùa: Argentina và Ai Cập lấp đầy khoảng trống ở Bắc bán cầu vào mùa thấp điểm.
Chứng nhận: Tìm kiếm nhãn hữu cơ, GlobalG.AP hoặc Thương mại công bằng để đảm bảo an toàn/đạo đức.
Các vấn đề thương mại: Kiểm tra thuế chống bán phá giá (ví dụ, tỏi Trung Quốc phải chịu thuế ở Hoa Kỳ và Brazil).

Mua mang về

Trung Quốc thống trị nguồn cung tỏi toàn cầu, nhưng các công ty trong khu vực như Tây Ban Nha, Argentina và Ai Cập phục vụ cho các thị trường và mùa vụ cụ thể. Để có nguồn cung cấp chất lượng cao cấp hoặc có đạo đức, hãy cân nhắc các lựa chọn từ Tây Ban Nha, Hoa Kỳ hoặc hữu cơ được chứng nhận. Luôn xác minh nguồn gốc và chứng nhận trên nhãn!

Bài trước

Nước nào xuất khẩu tỏi nhiều nhất?

Bài sau

Cách trồng tỏi